227 мкг фолиевой кислоты (37% от ее рекомендуемой нормы потребления в день) и 8,35 мг никотиновой кислоты - витамина РР (52% от суточной нормы).

Семечки подсолнечника богаты витаминами, благотворно влияющими на кожу. Самым распространенным средством с семечками является скраб для лица.

В цирковой среде существует пословица «Семечки грызть – зрителей прощелкивать».

Чем лучше будут просушены семечки, чем меньше в них будет влаги, тем дольше они могут храниться. Семечки после сбора должны храниться исключительно в сухом, проветриваемом помещении

Оказывается, не все жители планеты знают как употреблять семечки. В США на пачках одной торговой марки есть инструкция по применению, которая звучит так:

«Семечки необходимо разгрызть зубами, съесть ядрышко и выплюнуть шелуху»

Согласно всемирным статистическим данным, Россия занимает первое место по производству семечек в мире. На втором месте с большим отрывом находится Украина.

Ритмичное поедание семечке позволяет не уснуть за рулем. Автолюбители утверждают, что это способ значительно действенней, чем разговор с попутчиками или прослушивание громкой музыки.

Первые два столетия с момента появления подсолнечника в России, его выращивали исключительно в декоративных целях.

И лишь в конце XVIII века семена подсолнечника начали применять в пищу. По неофициальным данным, Петр I выслал в Россию пакет с семечками, будучи в командировке в Голландии. Так началась история семечек подсолнечника, которые достигли максимальной популярности в конце XX - начале XXI века.

Впрочем, последние легко обойти. Например, в семечках содержится много кальция, однако, сам процесс употребления портит зубы и повреждает эмаль. Избежать походов к стоматологу из-за любви к семечкам можно тщательно очищая полость рта после приема.

С помощью семечек подсолнуха можно предупредить развитие депрессии, снять тревожное состояние.

Если вы заметили, что раздражаетесь и плачете по любому поводу, а окружающие отмечают, что у вас испортился характер, попробуйте такую «психотерапию»: купите 10 стаканов семечек, и съедайте каждый вечер по одному, очищая семечки пальцами, а не расщёлкивая их зубами. Через 10 дней такого «лечения» вы почувствуете, что изменились к лучшему, стали спокойнее и доброжелательнее относиться к окружающему миру.

Дольше них организм усваивает мясо – от 3,5 до 4 часов, и твердые сыры – 4-5 часов. Рекордсменом скорости прохождения через пищеварительную систему является арбуз – ему требуется всего лишь 20 минут.

Время, которое требуется на освоение продукта пропорционально содержанию в нем белков и жиров. Не секрет, что семечки подсолнуха весьма питательны.

Индейцы даже считали, что человек может преодолеть большие расстояния, имея с собой лишь мешочек с перемолотыми семечками.

Семечки на этом континенте были популярны всегда - сначала у индейцев, сегодня - у современных американцев.

Большая часть нелущенной продукции, выращиваемой в США остается на внутреннем рынке и потребляется самими же американцами. Семечки, как снековая продукция, пользуется высоким спросом у всех любителей времяпрепровождения на открытом воздухе, спортсменов, а также дальнобойщиков. Последние грызут семечки для того, чтобы не заснуть за рулем.

В США в продаже можно встретить упаковки не только жаренных соленых семечек, но и со вкусом бекона, сметаны и лука, паприки, корицы и прочего.